スコップケーキのレシピ13選｜インスタ映えするスイーツ
更新日：2022年04月11日
スコップケーキのメリット
スコップケーキというケーキをあなたは食べたことがあるでしょうか。スコップケーキは作るのがとても簡単で、しかも綺麗に飾り立てることも楽にできるケーキなので最近があります。
そんなスコップケーキにはどのようなメリットがあるのでしょうか。今回はスコップケーキに焦点を当てて見ていきましょう。
メリット1：簡単
スコップケーキは何よりも簡単にできるのが魅力です。デコレーションケーキのデコレーションが苦手という人でも、深い容器さえあれば綺麗に飾ることができるのがスコップケーキの特徴です。
市販のスポンジケーキを使ってクリームを交互に重ねていくだけ、あるいは牛乳に浸したビスケットなどを代用しても可能です。
バリエーションも豊富で簡単にできるのがスコップケーキのメリットの1つです。
メリット2：かわいい
スコップケーキは簡単で、しかもかわいいのがメリットの2つ目です。透明なガラス容器にクリームとケーキを交互に詰めていくので、断面が見えて可愛くできます。
さらに1番上にクリームやフルーツを乗せて飾るだけで可愛く仕上がるので、簡単かわいい、と今話題になっているケーキです。
メリット3：美味しい
美味しいのも魅力の1つです。市販のスポンジケーキを使えばケーキの焼き加減の失敗はまずありません。生クリームも泡立てるだけで問題ないでしょう。
後は旬の果物や缶詰のフルーツをトッピングするだけで美味しいケーキを簡単に作ることができます。見た目もよく、美味しいスコップケーキは大注目のケーキです。
メリット4：崩れない
通常デコレーションケーキを焼くと、型崩れしやすいですが、スコップケーキの形は崩れません。
深めの容器にスポンジとクリーム、フルーツを詰めていくので、容器がしっかりケーキをかこってくれますからどれだけ不器用な人でもスコップケーキを作って崩れることはありません。
おもてなしの場でケーキを出す場合でも、倒れないようにそっと運ばなくても、スコップケーキなら大丈夫です。
スコップケーキのレシピ13選
スコップケーキの魅力はおわかりいただけたでしょうか。簡単、かわいい、美味しいと3拍子揃ったスコップケーキを1度作ってみたくなりませんか。
ここからはそんな魅力溢れるスコップケーキのレシピを13選厳選してご紹介します。スコップケーキはアレンジ自在ですから、さまざまなスコップケーキのラインナップが揃うことでしょう。
レシピ1：マロンクリームのスコップケーキ
マロンクリーム缶にチョコを入れ、クリームにはビスケットがサンドされています。
大さじ1の生クリームと刻んだチョコを鍋に入れチョコを溶かします。溶かしたチョコをマロンクリームに混ぜます。
残りの生クリームを泡立て、深い入れ物に生クリームを薄くしき、ビスケットを敷き詰めたら、マロンクリーム、ビスケット、生クリームの順番で敷き詰めます。
ラップをして冷蔵庫で一晩おいて食べる時にココアパウダーをかけます。
1．板チョコブラック30gを刻み、生クリーム200mlは50mlと大さじ1にわけておきます。
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/157037/recipe/963137 |
2．50mlの生クリーム、マロンクリーム缶250gとラム酒を混ぜておきます。
3．大さじ1の生クリームと刻んだチョコを鍋に入れ弱火にかけチョコを溶かします。
4．溶かしたチョコを2のマロンクリームに混ぜます。
5．残りの生クリームをしっかり泡立てます。
6．深い入れ物に生クリームを薄くしき、ビスケット40枚準備して敷き詰めたらマロンクリーム、ビスケット、生クリームの順番で詰めていきます。1番上がマロンクリームになるようにします。
7．冷蔵庫で一晩寝かせて食べる時にココアパウダーを振り、大きなスプーンで取り分けます。
レシピ2：ゼラチン無しチョコムーススコップケーキ
初回公開日：2018年10月15日
記載されている内容は2018年10月15日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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